６月１４日(木)　生活ｸﾘｴｲﾄ科２年生は、午前中３時間を使い、宇部市にあるお菓子のピエロよりお招きしたﾊﾟﾃｨｼｴ大日田氏によるお菓子製造の講習会に挑みました。初めての外部講師による講習会にどきどきしましたが、ﾊﾟﾃｨｼｴ大日田氏のやさしく丁寧な説明のおかげでシュークリームを作ることが出来ました。

シュークリームは生地作りだけでもとてもむずかしいお菓子の１つですが、初心者でも簡単に楽しく作れる工夫をして頂き、全員大成功でした。また、お招きして菓子作りの極意を教わりたいです。

「最初、しっかり沸騰させることが大事ですよ」「はい！」

粉を入れたら木べらで混ぜます。

なんとハンドミキサーでたまごを混ぜ込みます。

「いくよ」「いいよ」

絞ったら焼きます

やったあ！！！本当によくふくらみました。

もちろん、カスタードクリームも手作りで満足、満足！

大日田先生、本当にありがとうございました。

【学校見学会】

６月８日（金）生活クリエイト科１年３７名は大村美容ファッション専門学校と北九州調理製菓専門学校の見学会に参加しました。

それぞれ被服と調理の実習風景を間近で見たり、在校生との交流やおもてなしのデザートがあったりと、皆興味津々でした。

今後の進路選択の幅が広がった１日となりました。

【食品と栄養のミニ移動教室】

６月８日（金）生活クリエイト科２年３４名は

食品と栄養のミ二移動教室「オーマイコース」に参加しました。

内容は、オーマイから出ているＲＥＧＡＬＯスパゲッティ（1.7mm結束）と

ＲＥＧＡＬＯバジルトマト（瓶ソース）を使用した調理実習でした。

イタリア語で「美味しい」という意味の「ボーノ」が飛び交うくらい上手にできました！！

2018年6月8日に大学、専門学校見学会があり、西日本工業大学、九州産業大学、大原学園小倉校にGコース全員で見学に行きました。

　大原専門学校の公務員分野では、公務員試験の問題の解き方などを教えてもらい、実際にみんなで解いてみました。また、大原専門学校にある資格が取れる各コースについても説明していただきました。学校も福岡県だけで3校あり、特に税理士、公認会計士の資格が取れる学校は山口、福岡ではここだけだそうです。

　九州産業大学では、広い敷地内には何棟も建物があり、国際交流センターでは留学をしたい生徒のサポートや、国際交流を体験することもできることがわかりました。また、スポーツ健康学科では、最先端スポーツテクノロジーで心身の状態を測定・分析できる機械を見学させていただきました。キャリア支援センターでは就職活動の方法等、細やかに指導されていることがわかりました。

案内していただいた先生方、本当にありがとうございました。

６月８日（金）に普通科キャリア・アスリートコースと自動車工学科の３年生を対象に就職ガイダンスが行われました。このガイダンスは厚生労働省の就職支援事業の一環として行われているもので，実際の企業で採用業務などを経験した講師の方々を４名お招きして行われました。

導入として仕事理解や就職環境，コミュニケーションについてなど講義を行っていただき，働くことへの動機付けを行っていただきました。その後，グループワークとして会社づくりゲームを行い，楽しむ要素も交えながら生徒自らが考えて行動し，その中で採用する側の視点で考える重要さを学びました。午後からは自己ＰＲ・志望動機を作成し，模擬面接に挑戦しました。

来月には求人票の公開となり，いよいよ就職活動が本格化します。今回のガイダンスを通して，就職活動を行うため，そして働くために必要な事が実感できたのではないかと思います。

6月6日から医療センターの実習が始まりました。

大きな病院に行くのは初めてです。

きびきびと働く看護師さんをみてあこがれます。

看護師になる夢に一歩ずつ近づけるよう頑張ります。