いよいよ明後日が2年生の語学研修出発日となりました。

本日の結団式では館長をはじめ、諸先生方からの話をみんな真剣な面持ちで聞いていました。

初の海外でみんなが緊張していますが、積極的にコミュニケーションをとること、感謝の気持ちを忘れないことことを念頭に入れて頑張りたいと思います。

本日は、宇部にある洋菓子店ピエロの講師に来ていただき、いちごのスポンジケーキの作り方を学びました。

生クリームをつける際のパレットナイフと回転台の使い方など新しい発見がありました。

たくさんの苺と一緒に楽しくケーキを作りました。

ビューティーコース2年生がサロン見学に行きました。直接、現役美容師の皆様のお話を聞くことは、将来の進路を考える上で、とても良い経験となりました。

少人数制での座談会では、5人の色々な年代の美容師の方々の経験や目標をゆっくり聞けて、具体的にサロンで働くイメージを想像することができました。カット講習では、短時間で素敵なスタイルを作る講師の技術に見惚れました!!!

お忙しい中、ビューティーコースの生徒のために時間を割いていただき、大変感謝しております。

【↓全体会＆座談会の様子】

【↓カット講習の様子】

１１月１５日（金）に、生活クリエイト科１年生を対象に、講師の先生をお招きし、

「キッチンバサミによるあんこうのさばき方講習」を実施しました。

初めて手にするあんこうでしたが、生徒は楽しく実習を行っていました。

本日は河合塾の早田さんにお越しいただき、「ジェネリックスキル」について、指導していただきました。

生徒達も集中して取り組み、自身の強みや目標について考える良い機会になりました。

この機会を生かして、今日から「1.01」を実践しましょう。