１年生、調理実習で初めての3品挑戦！

 

コロナの影響で、家庭科の実習が思うように積み重ねられなかった1学期。

特に1年生は、初めての高校での実習の第1歩が4級の検定試験の練習のみという感じで、ほかのレシピを紹介することができませんでした。2学期になり、やっと、1品ずつ実習で学ぶこと3回。

なんと今回３回目は、3品に挑戦になりました。

栄養改善普及会からの依頼で、「ナント3品も！！」　

びっくりしながらも、意欲バリバリの1年生は献立を聞くときからキラキラの顔を見せてくれて、

いよいよ本日、本番

メニューは「元気の出る朝食運動」と題して、

・ホットケーキミックスのバターロール

・ホットケーキミックスのどら焼きとオムレット風

・油淋鶏

この3品をなんと100分で作り上げ、映えるように盛り付けをし、そして試食、片付けとなります。

まだ、1品をゆっくり調理する経験しかさせてなかったので、申し訳なかったのですが、結果は、本当にみんな、よく動き、協力しあい、見事な料理ができてました。

やったぁ～完成！！

さすがにぶっ通しで約２時間も調理をした経験は初めてだったのでしょう。

終わった後、一気に疲れを感じた人が多かったようで、「足が～」って声をチラホラ。

本当にお疲れ様　そして挑戦をありがとう

 

さあ、こんな時は、この間作ったマドレーヌと温かい紅茶で一休みしてくださいませ

1年生が先週作ったマドレーヌ

次の実習も楽しみに