平成28年10月11日～15日に生活クリエイト科2年生が韓国修学旅行へ行ってきました。冒徳宮、ＪＵＭＰショー、ロッテワールド、慶州観光、そして姉妹校釜山マーケティング高校との交流会など、盛りだくさんの毎日を、天気にも恵まれ楽しく過ごしてきました。

特に姉妹校との交流会は大変盛り上がり、ライブ会場のような雰囲気に包まれ、本当に楽しかったです。交流会も最初は緊張しましたが、数時間一緒に過ごしたあとは緊張がほぐれ、国際交流としては大変良かったと思います。一生の思い出になりました。帰国後も交流は続いており、海外に友人ができてうれしいです。

写真は姉妹校釜山マーケティング高校との交流式典、交流会の様子です。

平成28年6月14日(火)６・７時間目に、栄養改善普及会から講師をお招きし、生活クリエイト科2年生・3年生フードコース30名を対象に｢食品と栄養のミニ移動教室｣を実施しました。

内容は以下の通りです。

【講習内容】

　○栄養についての講義

　○協賛商品の説明

　○調理実習

　　・カレーライス！？もんじゃ

　　・根菜のアマニ味噌マヨサラダ

　　・サバから揚げのハーブソース

　○試食

平成28年6月10日(水)に専門学校の見学会を実施しました。

生活クリエイト科1年生は平岡学園(調理系の専門学校)を見学しました。学校説明を聞いたり、施設見学、模擬授業を受講したり、将来の進路を考えるよい機会になりました。

専門学校見学会の帰りには、海峡メッセ下関で開催されたドリコムセミナー2015(進路相談会)にも参加し、大変有意義な1日となりました。

本日、２年生生活クリエイト科フードコースにおいてマイスターによる実技指導として、

ＴＫＰガーデンシティ山口・防府の料理長　道法　昭英　様

にお越しいただき、フランス料理を学びました。皮むきや味付けのコツなど、細かく指導してもらうことができました。ありがとうございました。