２学年の生徒も進路について具体化する時期となりました。今日は進学指導部長と就職指導部長の先生より、今後の活動についての講話がありました。本館２学年全体を２グループに分けての開催となりました。生徒は緊張感を持って聴いている様子でした。”自ら積極的に動く”ことが基本となります。頑張る生徒に対しては全力でサポートします。

２学年の生徒も進路について具体化する時期となりました。今日は進学指導部長と就職指導部長の先生より、今後の活動についての講話がありました。本館２学年全体を２グループに分けての開催となりました。生徒は緊張感を持って聴いている様子でした。”自ら積極的に動く”ことが基本となります。頑張る生徒に対しては全力でサポートします。

春　みーつけた！　その１

１２４年ぶりに２月２日の節分も終わり、その次の日に迎えた立春。

そうなんです　少し寒い日もあるけれど、春はもうそこまで近づいています。

 

そう願いながら、車を走らせていたら、

「みーつけた」

私にとっての春第一号　そうなんです。梅の花が２輪咲いてました。

 

確実に毎日時は流れ、季節がまた一つめぐってきます。そんな中でのみんなの成長もいつも楽しみにしています。

春の足音が大きくなるにつれて、みんなの次の段階も見えてくる３学期。

３年生にとっての卒業後、１、２年生にとっての次の学年、そして、新しい１年生という後輩の入学などなど。

明日がどんな日になるかを楽しみにして、１日１日を素敵に過ごしてください。

 

そしてみんなも春を見つけてくださいな

 

１２４年ぶり～２月２日の節分

鬼は外♪福は内♪～

先生の好きな童謡の一つです

今日は節分　しかも２月２日の節分は１２４年ぶりなんですって

そういわれてもなんかピンっと来ませんよね。調べてみるとそれなりの説明がありますが、上手くみんなには伝えられなくてごめんなさい。

でもでも

とにかく本日は、煎った大豆で豆まきをし、たくさんの福を取り込んでください

また、この１０年くらいでしっかり浸透した恵方巻。えっ！！もう用意バッチリ！？

今年の恵方は「南南東」　早鞆高校から見たら、関門橋の方角かな？

ぜひ、一本丸々、ガブリッといってくださいね。

本当なら、学校で、そして、クラスで、みんなで祝うところでしたが、行事の関係で残念ながら・・・・・

でもいつもいつもみんなの幸せを祈っています

そして、先生もみんなにとどくように・・・・

「鬼は外～！！！　福は内～！！！」やりますね

追記

課題、上手くいっていますか？来週、会うのを楽しみにしています。

本物を学ぶ！

～パティシエ　大日田先生をお招きして～

待ちに待ってました

９月以来の御来校で、生徒たちも本当にこの日を楽しみにしてました。

今回のメニューは一緒ですが、体験する生徒がそれぞれ入れ替わったので、また新しい雰囲気ですることができました。

また、先生は講習のたびに、材料を吟味し、分量も微妙に変えたりして、１回１回の体験を本当に新鮮なものとして提供してくださるのです。素晴らしいですね

メニューは、アーモンドプードル入りのパウンドケーキとシュークリーム。

パウンドケーキで大事なことは、バターを湯せんにかけながらハンドミキサーで混ぜていくところです。空気をしっかり入れながら、つやが出るまで混ぜること。

それと、もう一つ。粉を混ぜるときは、なんと「手」で混ぜるのです

実は人間の手は、どんな器具よりも優れており、特に体温を利用できるところがポイントだそうです。

また混ぜやすくするためには、指を引っ付けること。パーの手では混ぜにくいということも勉強になりました。

う～ん！！お菓子作りは本当に深い

シュークリームは、やはり卵を入れて混ぜるところですね。

でもでも先生の方法は、本当にわかりやすく、しかもふっくらふくらんだシューが出来上がるところに本当に驚きと喜びがあります。

かわいい２年生から、私もいただき、満足なアフタヌーンティーの時を過ごすことができました

大日田先生にも、挑戦してくれた２年生のみんなにも感謝

「来年度もお願いします」とお伝えしたら、「こちらこそ、楽しみにしています」というご返事をいただきました

みんな、よかったねぇーたのしみ～たのしみ～