６月１４日(木)　生活ｸﾘｴｲﾄ科２年生は、午前中３時間を使い、宇部市にあるお菓子のピエロよりお招きしたﾊﾟﾃｨｼｴ大日田氏によるお菓子製造の講習会に挑みました。初めての外部講師による講習会にどきどきしましたが、ﾊﾟﾃｨｼｴ大日田氏のやさしく丁寧な説明のおかげでシュークリームを作ることが出来ました。

シュークリームは生地作りだけでもとてもむずかしいお菓子の１つですが、初心者でも簡単に楽しく作れる工夫をして頂き、全員大成功でした。また、お招きして菓子作りの極意を教わりたいです。

「最初、しっかり沸騰させることが大事ですよ」「はい！」

粉を入れたら木べらで混ぜます。

なんとハンドミキサーでたまごを混ぜ込みます。

「いくよ」「いいよ」

絞ったら焼きます

やったあ！！！本当によくふくらみました。

もちろん、カスタードクリームも手作りで満足、満足！

大日田先生、本当にありがとうございました。

【学校見学会】

６月８日（金）生活クリエイト科１年３７名は大村美容ファッション専門学校と北九州調理製菓専門学校の見学会に参加しました。

それぞれ被服と調理の実習風景を間近で見たり、在校生との交流やおもてなしのデザートがあったりと、皆興味津々でした。

今後の進路選択の幅が広がった１日となりました。

【食品と栄養のミニ移動教室】

６月８日（金）生活クリエイト科２年３４名は

食品と栄養のミ二移動教室「オーマイコース」に参加しました。

内容は、オーマイから出ているＲＥＧＡＬＯスパゲッティ（1.7mm結束）と

ＲＥＧＡＬＯバジルトマト（瓶ソース）を使用した調理実習でした。

イタリア語で「美味しい」という意味の「ボーノ」が飛び交うくらい上手にできました！！

３学期に入り、２年生の授業ではスカートまたはズボンの型紙作成を行いました。

一から型紙を作るのは初めてで苦戦する場面もありましたが、

完成したときは「やっとできた～！！！」という声が一斉に上がりました。

一人一人の体型に合った服を製作するために、これから裁断・仮縫い・補正を行う予定です。

２年生のファッション造形の授業でシャツ・ブラウスの製作を行いました。

黙々と作業にとりかかっており、被服検定２級（洋服）合格に向けて一生懸命頑張っています！

１２月１８日　３年生による卒業制作展を行いました。

テーマごとに、個人作品、グループ作品を作りあげました！