３年生１８名が食物検定１級の実技を実施しました。

今回の指定調理は「ねじ梅」と「ホワイトソースを使った料理」です。

６月１４日、「大村美容ファッション専門学校」から講師の先生をお招きし、３年生を対象にファッションショーの構成・ウォーキング指導などをうけました。

１年生が、６月９日（金）、平岡調理・製菓専門学校へ学校見学に行ってきました。

今回は、２年生の実習作品です。少しずつ、実習にも慣れてきたような・・・。

食物調理技術検定４級取得にむけて、きゅうりの半月切りの練習を行いました！

目標は３０秒で５０枚！！