2022年01月12日
新しい年を迎え、お正月はいかがでしたか？確かに今の社会状況からみて、あまり喜んでばかりはいられないかもしれませんが、やはり新しい年を迎えられるというのは気持ちもしまっていいものですよね。中には親戚の方との再会もあった人もいると思うし、お年玉で心もほかほかしたひともいると思います。
いろいろな年の始まりがあってのいよいよ学年最後の３学期の始まりです。我が校はいろいろな行事が３学期もありますし、新しい変異株のコロナの状況もまた厳しくなっています。残り少ない時間をなかなか思うように会えなかったりすることもあると思いますが、学年の集大成と思って、学校生活で今しかできないことをのがさないようにやっていきましょう。みんなで！！！
ところでおせち料理は手作り？それとも既製品でしたか？
遅くなりましましたが、昨年の暮れ、３年生の作ったおせち実習の一コマを今年の始まりとして送ります。
今年もよろしくお願いいたします。
2021年12月16日
「針供養」 伝統を感じながら、日頃自分たちとともに生活している実習での道具たちを再認識し、それらに感謝する日です。
特に実習で折れたり曲がってしまった針を柔らかい豆腐に刺すなかで、供養とともに道具のおかげで自分の技術が上がっていることをしっかり感じてほしいと思って開催しています。その気持ちをしっかり生徒たちも感じ取ってくれているようないい空気の中、無事に針塚まで納めることができました。
また、LIVEで観ることができなかった１・２年生のために、３年生によるミニミニファッションショーもすることができ、本当にいい供養の日となりました。
終了後は、３年生手作りのぜんざいをクリエイト科の全学年でいただくとともに、先生方にも賞味していただき、本当に生活クリエイト科としての伝統を感じ合えました。
みなさん！いい１日をありがとう
2021年12月16日
この１２月は家庭科検定の実施が続きます。
先週行われたのは１年生の３級食物検定と２年生の２級食物検定。
そのうち１２月１１日（土）に行われた２年生の本番をご紹介しましょう。
１２月にしてはとてもいい天気の中、食物検定２級が行われました。
今回の題目は「１７歳男子の弁当」 指定調理は焼き物、指定材料はほうれん草という課題に挑みました。
約１ヶ月前から、献立作成から始まり、その後の調理やもり付けの練習。本当に２年生のみんなは集中して繰り返し練習をしてくれました。
その成果がうまく本番で出せたでしょうか！？
みんなの顔を見れば、自信に満ちあふれた表情をしてましたよ
どんなお弁当ができたでしょうか？！
こんな感じです。
どれも色合いもよく、しかも５０分という時間内で全員できあがりました。
結果はまだわかりませんが、本当にお疲れ様でした
2021年12月07日
今年最後の月に入りました。朝晩の寒さは身にしみますが、昼間は過ごしやすい時もあり、そんな中で学校行事も滞りなく行われております。
生活クリエイト科としては、先週金曜日に行われたチーズ講習会を今回はご紹介しますね。わが生活クリエイト科は食物調理と被服実習に力を入れているのはご存じのことと思いますが、その調理の方で、より食品に興味を持ってもらうため、栄養改善普及会という団体にいろいろとご指導をいただいています。今回は、その中の一環で、先生方をお招きしての講習会を調理室で開催しました。実は昨年も行ったのですが、先生方のご協力で本当に充実した講習会を行うことができました。
研究食材は「チーズ」たくさんあるチーズの中から、５種類のチーズを使っての調理実習です。日頃は科目の違う先生方が集まられて、５種類の料理に挑戦していただきました。
さすが先生方！段取りもよく、５品のチーズ料理を完璧に作っていただきました。
本当にお疲れさまでした。ありがとうございました。
2021年11月19日
毎年お世話になっているケーキ工房「ピエロ」のパテシェ 大日田先生によるお菓子講習会が１１月１２日、１９日の２回に分かれて行われました。
今回初めて、講習会に参加した２年クリエイトのみんな。始まる前から、わくわく感が止まらない感じ。
先生の初対面。「優しそう」「かわいい」（失礼ですが）などの声の中、本当に丁寧にやさしく一つ一つ教えてくださいました。
今回のメニューは、シュークリーム。一番は膨らむか膨らまないかというところがポイントですが、ピカイチの教え方とわかりやすい解説のおかげで、本当にいい形のシュークリームができました。
生徒たちも大満足。
湯せんで丁寧に作り方を教えていただいたカスタードクリーム。ある生徒が泡立て器についた生地の残りをペロリしたとたん、｢おいしい！｣の笑顔、「いただきました！」
本当にすべての時間、そんなみんなを見ているだけで、幸せな気分になりました。
大日田先生のおかげです。ありがとうございました。また、よろしくお願いします。
