生活クリエイト科

３年生、調理卒業制作スタート

いよいよ始まった調理の卒業制作。まずはクッキーリース。アイシングしたクッキーをデコレートし、世界にひとつしかないリースでお部屋を飾ってほしいと思っています

今回は制作の途中経過をご紹介しますね。

ひとりひとり、工夫を凝らした作品に仕上がっていて、できあがりがた・の・し・み

２学期始まってのこの９月は？

今年の９月はまだまだ暑さ残る日々の連続。

オリンピックも無事に終わり、選手たちからたくさんの感動をもらい、新たな元気と勇気を胸に２学期に望んだのに、

なんとコロナ第４波がやってきて、本当に我慢の９月でしたね。

それでも、みんなの登校する笑顔に救われました。

そんな１カ月間、各学年でいろいろなことにチャレンジしました。

３年生の調理は、各国の食文化や今話題の食品ロス、そしてそれにあわせての地産地消について、グループを作り、調べたり、実際にメニューを考えて作ったりなど、食問題への取り組みを行っています。

イタリア料理　フォカッチャの鶏肉バーグ

もちろん今年度もパティシエの大比田先生をお招きしての製菓講習会を行っています。

このような状況でも快く動いてくださることに感謝しています。

２年生は、日常食を学ぶ中で、８年くらい続けている栄養改善委員会主催の「食品と移動教室」も行いました。

１回目は「ラーメン」を使った実習

２回目は「油と天ぷら粉」の実習

１年生も４級被服検定が無事に終わり、次は３級食物検定に挑んでいます。

ファッションの方は、第３弾として、ギャザースカートに入ります。

またブログで近況をお伝えしていきます。どうぞお楽しみに

今年度もあっという間に半年過ぎました

久しぶりのブログ更新、本当にお待たせして申し訳ありません。

６月からの約４ヶ月の生徒たちの様子をできるだけご紹介していこうと思います。

梅雨明けからの暑い夏

それぞれの学年での実習の様子です。

１年生は初めてファッションの作品に挑みました。（シューズ入れ）

調理実習も慣れてきましたか？

３年生は秋のファッションショーへ向けて、個人制作奮闘中

一方、２年生は、ファッション、調理の実習時間も増え、一つ一つの作品にしっかり時間をかけて挑んでいます。

そんな２年生は、夏休み、中学生へのオープンキャンパスの手伝いをしてくれました。

本当に本当に頼りになりました。中学生も大満足のご意見をもらいました。

２年生、お疲れさま　そしてありがとう

２学期の様子は、次回また楽しみに

６月に入りました！

新緑の中の五月晴れもあっという間で、今年は梅雨入りが早く、雨の多い６月になりそうですね。

クリエイトのみなさん、元気に過ごしていますか。このような社会状況の中で、みんなの笑顔にほんとうにいやされています。

さてさて、今回は、１年生のご紹介を

クラス人数２１名で、久しぶりに女子のみの入学でした。明るく、元気いっぱい！とにかくあいさつが素敵

担任の先生は英語担当の畦森先生。男性の先生で、生徒たちのお父さんのようなお兄さんのような（笑）

毎週、生徒たちに提示される素敵な言葉が何よりも楽しみです

今日、入学して初めて、調理実習にチャレンジしました。メニューは「マドレーヌ」

①卵をしっかり混ぜます。

②粉を入れます。

③型に流して

常にソーシャルディスタンス

できあがり

調理実習着のエプロンもそろい、今からが楽しみですね。

今の社会状況の中での実習は、不便をかけることもあるけれど、しっかり協力し合って、安全第一でやっていきたいと思います。

次回は、被服実習の様子もお伝えします。

みんな、お疲れさまでした

５月ー「さつき」

新学期からあっという間の５月。ゴールデンウィークも終わり、来週は今年度初めての中間テストになりますね。

更新が遅くなり、ごめんなさい　新学期はバタバタするといいますが、本当にその通りで、先生は毎日がバタコさんだった気がします（笑）

でも、みんなの元気な声と笑顔のおかげで疲れがたまることなく、この５月を迎えることができました。また、今の社会状況の中で、制限がありながらもみんなとともに過ごせ、実習もできることに感謝をしています

１年生のみんな、高校生になってのこの１カ月はいかかでしたか？新しい友人はできましたか？高校の科目はいかがですか？

２１名と少ないクラスですが、元気がよく、とにかく挨拶をきちんとしてくれるさわやかな印象を受けます　これからがもっと楽しみです

２年生のみんな、新しい担任の先生を迎え、楽しそうに過ごしている姿を見ると安心します。実習時間が２倍以上増えて、移動も大変だし、もちろん内容も難しくなってきたと思いますが、しっかりと集中して、真剣に取り組んでいる姿勢を感じています。素晴らしい

３年生のみんな、新しいことに積極的に取り組んでいますね。実習時間も最大になり、家庭科日【１日中家庭科！】も何回かありますが、どの時間も３年生としての落ち着きと、意欲を感じます　とくにﾌｧｯｼｮﾝ造形は新しい先生を迎えての被服実習ですが、すべての人がオリジナルの洋服を作っているので、大変そうだけれどそれぞれの独創性を感じられて、見てるだけでワクワクしています　人を感動させられることは本当に大事です。